【愛爾蘭威斯克限量62度威士忌原酒】
威斯克蒸餾廠由兩位靈魂人物Frank McHardy先生及Barry Walsh博士所共同開發經營。
人稱威士忌蒸餾大師Frank 曾任職於多家蘇格蘭蒸餾廠,經驗豐富成就超凡,Barry 博士是知名集團及Irish Distillers釀酒大師,兩位均獲得Whisky Magazine Hall of Fame名人堂的最佳高榮譽終身成就表揚,兩人攜手合作,成為威克斯蒸餾廠建立良好的基礎。
以 三次蒸餾、愛爾蘭在地麥芽、當地泉水 為首要特色的威斯克蒸餾廠,是愛爾蘭唯一自行發麥芽的蒸餾廠,並且擁有專業桶匠自行烤桶,顯現威斯克蒸餾廠對釀造過程的要求及嚴守在地文化的堅持。
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【酒詩狂系列-陶淵明Glengoyne】~要點開連結~ 陶淵明詳情:http://www.wowwine360.com.tw/pages/pad_gjklbaqpx25ugd0n.html?p=1602338861 陶淵明以一首《歸去來兮辭》即體現出畢生超凡脫俗、追求自然之精神。他所開創的田園詩風,不僅令詩歌創作達到了嶄新境界,亦彰顯自由灑脫之風骨,後人遂將其譽為隱逸詩人之宗。 成立於1833年的格蘭哥尼(Glengoyne)酒廠,座落於蘇格蘭高低地交界之處,其原始地名意為「野鵝群聚的深谷」。格蘭哥尼最為著名的莫過於堅持以暖風烘乾大麥、保留酒液原色的工法極為耗時緩慢的釀造程序,不僅讓其所出品的威士忌具有樸實的氣味,同時也得以看出酒廠與自然間的深刻互動。
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