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🥃「三才之道」是以立天之道，曰陰與陽；立地之道，曰柔與剛；立人之道，曰仁與義。順應性命之理。確立之天道乃陰和陽，確立之地道乃柔和剛，確立之人道乃仁和義。陽為剛，陰為柔，義為剛，仁為柔，宇宙天地和人，皆有兩種對立統一、相輔相成、相連相通，缺一不可的特性、力量結合起來，成為根本之道。品飲威士忌道理亦如是，順應天時而做，孕育土地而生，匠人融合而產。故推出此齊侯們天地人系列。
🥃「三才之道」是以立天之道，曰陰與陽；立地之道，曰柔與剛；立人之道，曰仁與義。順應性命之理。確立之天道乃陰和陽，確立之地道乃柔和剛，確立之人道乃仁和義。陽為剛，陰為柔，義為剛，仁為柔，宇宙天地和人，皆有兩種對立統一、相輔相成、相連相通，缺一不可的特性、力量結合起來，成為根本之道。品飲威士忌道理亦如是，順應天時而做，孕育土地而生，匠人融合而產。故推出此齊侯們天地人系列。
🟥Kilchoman 2014 Oloroso Sherry Single Cask Finish
2022 Taoyuan Whisky Taste Exclusive
艾雷島上最傳統的農場式酒廠-齊侯門，在酒窖眾多橡木桶中，特別選出這桶於2014年蒸餾、桶號第978號的單桶原酒，做為2022年桃園Whisky Taste專屬酒款。此單一桶原酒首先在新鮮的波本桶中熟陳6年，之後又換至Oloroso雪莉桶中熟陳15個月，非冷凝過濾，無添加焦糖著色。
🟥桶號：978/2014
🟧瓶數：251
🟨桶型：Oloroso Sherry
🟩酒精濃度：58.2%
🟦泥煤程度：50PPM
🟪蒸餾日期：2014/12/09
⬛️裝瓶日期：2022/03/30
🔶香氣：濃郁的香草味，帶有柑橘、太妃糖和葡萄乾。
🔶口感：前調是甜太妃糖，帶有一絲果醬、乾爽和悠長的泥煤味。
🔶後味：悠長而乾淨，帶有濃郁的煙燻味和果乾味。
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