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🥃《Tobermory Marsala Cask - 瑪莎拉虎 》
🌟挑選了 Tobermory 的瑪莎拉桶原酒,強悍且帶有泥煤的酒體,從香甜的丹麥肉桂捲、蜂蜜堅果及清爽的草本香,再到胡桃木調性下帶出的煙燻與甘草糖,最後水梨與灰燼氣息的層層堆疊達到了完美的結合,加上瑪莎拉桶的風味,構成強悍酒體卻帶有層次細膩表現的華麗口感,如此迷人的表現,讓性格強悍威猛的老虎也愛不釋手!
📎產品資訊
🔸酒廠:Tobermory 托本莫瑞
🔹桶型:Marsala Cask 瑪莎拉桶
🔸桶號:SC4A
🔹蒸餾年份:2008
🔸裝瓶年份:2021
🔹裝瓶數:258
🔸酒精度:56.7%
🔹容量:700ML
📎酒廠介紹
Tobermory 蒸餾廠是由 Johca Sinclair 於 1798 年時建立的,地點選在馬爾島的首都 Tobermory 鎮,早期名為 Ledaig 是馬爾島上唯一一間威士忌蒸餾廠,以釀造與艾雷島風格相似的泥煤威士忌聞名。由於 Tobermory 鎮是蘇格蘭西岸的重點城鎮,其貿易、運輸及漁業都相當發達,許多漁夫、水手、商人停留在 Tobermory 鎮的時候都會喝上一瓶強悍且充滿泥煤味的 Ledaig 威士忌來彰顯自己的男子氣概!在這樣的氛和環境下 Tobermory 蒸餾廠一直經營的很不錯,在西元 1823 年取得經營蒸餾執照後,便一直執業至今。
📎品飲筆記
丹麥肉桂捲的香甜氣息中帶有蜂蜜堅果、牛奶糖、糖水蜜桃、黑胡椒與清爽的草本香氣,入口柔順的胡桃木調性在麥芽、蒸麥、萊姆檸檬果醬的襯托下散發出煙燻與甘草糖的迷人香氣。水梨、洋梨與久久不散的營火灰燼氣的尾韻!
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