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《醉鯨 純米大吟釀 初榨/720ML》
以食中酒為基礎的醉鯨酒造,推出全新限定作品,採用福井縣產五百萬石作為原料米,將高知地元酵母AC-95和A-14,以獨特的比例混合後再經過低溫發酵後釀造。開瓶一抹優雅的蜜瓜、蘋果、香蕉等果香,酒體呈現酔鯨特有的清爽柑橘調性,鮮榨的口感,在口中呈現完美的平衡。
原料米五百100(福井産)
精米歩合50%酒精濃度17度日本酒度+5酸度 1.7胺基酸酸度1.1
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