柳宗元來了喔!!!!!
柳宗元，字子厚，河東人，唐代重要文人、思想家，為唐宋八大家之一 ; 與韓愈同爲中唐古文運動領導人物，並稱「韓柳」。無論在散文或詩的寫作上，柳氏皆有著傑出的成就。歷經政爭失敗、被貶官至邊疆，種種不幸遭遇未曾掩蓋其對思想與寫作之熱愛。於最為著名的《永州八記》中，即可見柳氏所代表的山水書寫，對於水草鳥獸等大自然，有著生動靈巧之描述，並在遊樂之間隱約透出人生況味。
在《石渠記》一文中柳氏曾道：「有泉幽幽然，其鳴乍大乍細。......踰石而往，有石泓，昌蒲被之，青鮮環周」。此番描述幾乎是為座落於斯貝賽地區的Linkwood蒸餾廠所作，在擁有兩百年歷史的維多利亞式廠房旁，正有著一條被綠林所圍繞、 提供冷卻用的引水渠道，其中泉水清澈冷冽，在上則有天鵝悠遊。於此所釀製的酒液，可說將此些幽靜風景一併寫入其中。
入桶於2007年的Linkwood單一麥芽單桶威士忌，即標誌著典雅、澄澈之風味。該酒在味道上的轉變，可媲美柳氏筆下的泉水流動之景象，而品飲者的味蕾則如同溪間岩石，先是潺潺流過、再來撞擊激盪，最終緩緩浸潤其中。初嚐時，是由花香與香草所交疊的前奏，恬淡且多樣 ; 爾後，先前的清香則凝聚成棉花糖般的鮮明主題。在糖果類與淡奶油的甜膩氛圍下，又旋即轉向較為堅硬的木質味上。整體而言，其是款口感縝密、較為親和之酒款，一如柳氏所寫：「水平布其上，流若織文，響若操琴」，平滑卻不易散去的口感將彼此匯流，反覆在品飲之間，譜寫出感官上的交響。
SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
DISTILLED AT LINKWOOD DISTILLERY
MATURED IN A HOGSHEAD, CASK #805411
DISTILLED: 2007 BOTTLED: 2019
AGED 11 YEARS
NATURAL COLOUR, UNCHILL-FILTERED
ONE OF 298 BOTTLES
PRODUCT OF SCOTLAND
70CLe 58.0% ALC/VOL
🔜💰3000元/瓶💰
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