好窩洋酒

周末愉快

好窩洋酒 x Matsu

「多羅鎮(Toro)也產紅酒，釀成的風格不負Toro之名，是全西班牙甚至是整個西歐最雄壯威武、最macho(據男子氣概)的紅酒。」─ 林裕森《西班牙葡萄酒》

Matsu在日文中是「等待」的意思，不僅代表了「對於釀酒師們的崇敬」，感佩他們一代一代地在葡萄園付出心力、熱情、汗水與知識；同時，也代表了東方文化中「與自然共生」的理念，瞭解自然的步調並靜心地等待，從培育到釀造過程全部遵循「自然動力法」，不以外力迫使葡萄不當地發展。
Toro產區一直以生產濃厚粗獷的紅酒聞名，但Matsu利用多年來在Rioja的釀造經驗，讓Tinta de Toro在豪壯的外表下，同時表現出柔美和優雅的一面。
Matsu以Toro當地釀酒家族的三代釀酒師頭像作為酒標，象徵了世代間的傳承，同時也向這塊土地上偉大的藝術家致敬。

El Recio  
這是經過歲月的歷練磨去了稜角、沉著又堅毅的壯年紳士，他那迎著夕陽的背影看來厚實如山，目光直視著前方遠大的夢想。

酒莊 : Matsu
產品 : El Recio  
年分 : 2012
產地 : 西班牙
產區 : Toro
葡萄品種 : 100% Tinta de Toro
容量 : 750ml
評分
RP 90、Decantalo 91、Berliner Wine Trophy 銀牌

採用樹齡「90-100年」的老樹葡萄藤釀造，全手工採收，並於大型溫控酒槽發酵，於舊法國橡木桶中陳年14個月，不經過濾直接裝瓶。
深邃的顏色暗示了強勁的世界，成熟的黑色櫻桃香氣，丁香和乾燥花瓣，深沉的黑巧克力、香草和烘烤咖啡豆香襯底，伴隨著礦物氣息，表現出外放卻成熟穩重的大器。
厚實的酒體，結構紮實且單寧強勁，口感卻圓潤滑順，表現出Toro酒款難能可見的優雅柔美，留下深遠的餘韻。
 

好窩活動價
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