【Placebo X The Malt 拉佛格21年】
「我⼀直暗想，天堂⼀定是圖書館的模樣」。 —⼩說家 波赫⼠（Jorge Luis Borges）
詩人總是以無拘的感性遊歷天地，透過文字堆砌自己的獨特宇宙。圖書館則理性地蒐羅萬物，將整座宇宙微縮於其中。兩者看似截然不同的理想，卻同樣擁有對無限的追求。安慰劑首次和素有酒界圖書館之稱的The Malt聯合包桶。原先有著不同性格的個體，將在本次選桶中融合為單一質地的靈魂，共同表達對酒的痴迷與熱愛。
沿著眾多故事所指出的神秘索引，The Malt將帶領我們來到艾雷島的經典酒廠Laphroaig。由極具指標性的Hunter Laing 裝瓶廠出品，其所策劃的Distiller’s art系列，意在向蘇格蘭獨特的釀酒技藝致敬，堅持以最為純粹與原始的工法，將地區與酒廠的鮮明特色封存於瓶中。對於愛好飲酒的浪蕩詩人而言，此酒猶如一段在無數文字間琢磨許久、且不可多得之詩句。
本次選桶所帶來的Laphroaig 21年，即兼具了奔放與理性之特質。此酒仿若一部味覺百科，記載著眾多且豐富的風味，各種感受皆可收錄於花果、草本、礦物、香料等不同章節中。然而，繁複的口感並未混淆此酒放蕩不拘的特質，原先分屬不同區塊的感覺表現，將在品飲過程中產生獨特的交織——在泥煤與皮革為主的煙燻味間卻有柑橘、香草等清香從中溢出;礦物的鹹味則伴有黃檸檬的甜膩。並且，此一對話將在齒頰間融合成溫馴的麥芽與堅果、熟成水果等組合。直至悠長不斷的尾韻餘波裡，各種氣味仍不斷地細分、逐漸明晰。至此，品飲者就像一位縱情遊歷的詩人，流連於如波赫士筆下那不斷幻變的圖書館宇宙，遲遲不願從其所體驗之驚喜中步出。
ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
DISTILLED AT LAPHROAIG DISTILLERY
MATURED IN A HOGSHEAD
DISTILLED: 1996 BOTTLED: 2018
AGED 21 YEARS
NATURAL COLOUR, UNCHILL-FILTERED
ONE OF 244 BOTTLES
PRODUCT OF SCOTLAND
70CLe 53.3% ALC/VOL
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