好窩洋酒

看完 神秘雪莉酒 這部電影， 電影裡的酒莊，真想一一喝上一口，是否真的就像劇情裡說得這樣 !

先介紹一款今年得到 WS 百大的酒款，(得獎時還是我通知代理商業務，公司代理的酒款，入選百大啦)，先來一款入門嘗鮮突破你的心防 !

Manzanilla (在西班牙文裡是洋甘菊的意思)

Manzanilla是最能代表當地風土的一款雪莉酒。
產區位在雪莉黃金三角區最左邊的角落 Sanlucar de Barrameda 城。
氣候身受大西洋影響潮濕多雨、相較雪莉城區氣候也稍微涼爽。這裡擁有最有利雪莉酒花 生長的條件，特別是一種叫做 Saccaromyces Rouxii 的酵母品種，會帶給雪莉酒一種特殊的洋甘菊茶香氣，因此被稱為 Manzanilla。
西元1935年 DO Jerez 成立法定公會後，特別在1964年再成立Manzanilla - Sanlucar de Barrameda 法定公會，讓 Manzanilla 正式成為受保護的葡萄酒類型。

酒莊 : La Guita 
國家 : 西班牙
產區 : Sanlucar de Barrameda
產品 : La Guita Manzanilla
年分 : NV
容量 : 375ml
葡萄品種 : 100%Palomino
酒精度 : 15%

推薦原因
1. Wine Spectator 2017百大 - 30 名
2. Robert Parker 90 分
3. Wine & Spirits 92 分 
4. 神秘雪莉酒 電影裡介紹酒莊
5. 一次購買2瓶，第二瓶只要 5 折!!!

介紹 : 
La Guita 在1852年成立，已有將近兩百年的歷史，至今是西班牙最重要的Manzanilla廠牌。
酒莊由兩大Criaderas I Solera 陳年系統混合。
其中一套在 1952 年建立，總共有6個 Criaderas，有著比其他酒莊更深邃的陳年演化，這套 Solera 就在 Sanlucar 的高地，酒莊的前身是間醫院，曾是 Sanlucar 最重要的醫院， 稱為聖約翰之神。
創始著Juan Pecador 在當時被選為 Sevilla 大主教，酒莊將這間醫院買下，並開始 La Guita Manzanilla 的釀造。
另一套 Solera 系統則有 5 層 Criadera，兩套 Solera 分別在 Sanlucar 不同區域，總共有16000個木桶群，成就 La Guita 最經典的風味。

香氣&搭配餐點 : 
沒有西班牙 Fino 雪莉酒會出現的紹興酒味，而是呈現極輕柔的洋柑橘花、杏仁、核桃、核果、青蘋果香氣，
搭配 烏魚子、 鹹水鵝、鯊魚煙、酥炸小魚、生炒海鮮皆能神奇的襯托食物的美味。

推薦私藏料理方式 : 烏魚子浸泡La Guita Manzanilla，去烏魚子的皮衣，放到平底鍋以小火慢慢煎至兩面微焦後，切片。

建議售價 : 580元
一次購買2瓶，第二瓶只要 5 折!!!
(第三瓶原價計算以此類推)
現貨數量 24瓶

購買3套(共6瓶)，含低溫宅配(本島內，限同一地址)

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✅門市地址：台北市松山區長安東路2段286號
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周日固定休假。
 

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